/* Viande et volaille */
| Version du 2 septembre 2016 à 06:18 | Version actuelle | ||
| Ligne 83: | Ligne 83: | ||
| =Viande et volaille= | =Viande et volaille= | ||
| - | * A point : '''medium''' | + | |
| * Aloyau : '''sirloin''' | * Aloyau : '''sirloin''' | ||
| - | * Bien cuit : '''well-done''' | ||
| * Boeuf : '''beef''' | * Boeuf : '''beef''' | ||
| * Côtelette : '''chop'''/'''cutlet''' | * Côtelette : '''chop'''/'''cutlet''' | ||
| Ligne 99: | Ligne 98: | ||
| * Poulet : '''chicken''' | * Poulet : '''chicken''' | ||
| * Ragoût : '''stew''' | * Ragoût : '''stew''' | ||
| - | * Saignant : '''rare''' | ||
| * Veau : '''veal''' | * Veau : '''veal''' | ||
| + | |||
| + | |||
| + | * A point : '''medium''' | ||
| + | * Bien cuit : '''well-done''' | ||
| + | * Saignant : '''rare''' | ||
| + | |||
| [[Category: Lexique]] | [[Category: Lexique]] | ||